几天前贝村一家新餐厅的生意
正在好转。路人在门口探头
他们喜欢场地的外观,菜单和
价格,所以他们愿意试一试
我可确认厨师准备的食物是好的
店主杨哥已掌握了餐厅基础运作
但人们不会就此回头
事情就这样
人们来是为了生活的体验
不只是购买我们所服务的东西
他们购买的是它们让人感觉如何
仅仅基本面并不能获得忠诚度
如果杨哥希望人们继续回来
他必须努力体验——戏剧,仪式
以及他和他的团队将承诺
出现服务的方式。他们需要从
考虑客户旅程的“方法”开始
因为它不仅仅是餐厅里的食品
也不代表品牌。能代表品牌的是
如何迎接客户
如何提供菜单
如何倒酒
如何下订单
如何提供食物
如何清除碟子
账单如何呈现
如何送走客户
杨哥需设计他想要的结果
将他创造的经验与他希望
顾客讲述的故事结合起来