突破性研究表明将菜单项标记
为纯素食会明显减少点餐的人数
“素食”品牌名称带有很多包袱
现在人通常喜欢不含肉类的食物
但当标记为特定类别时会避开它
当不含肉的食物列为默认选项时
会有更多的人选择它
只需将选择从“按需”转变为
方便常规的类型就可增加选择
如果营销人员想要接触大众
那么常规，正常的就值得理解
另一选择是寻找最小的可行受众
创建改变现状的互联社区
当你鼓励一小群人去寻找大群体
甚至看不到的东西时，就可改变
大型生产者对待全体人民的方式
领导者推动变革并拥抱机遇
而将自己视为常规品牌的公司会
寻求为所有人服务且不冒犯他人
结果会失败
因此创造性破坏的发生导致转变
改变了只应要求提供的食物
在视线高度上储存的食物以及在
大型聚会上可以安全提供的食物