在餐饮行业，连锁餐厅鲜少采用新鲜香草。因为它们品质不一、供应不稳定且价格不菲，加之多数食客更青睐加工度高、口味清淡的食物。这种追求可预测性、低成本的趋势，使得菜品逐渐商品化，趋向迎合大众口味，只为收获高人气与丰厚利润。
然而，义乌有一家别具一格的餐厅。它规模不大，隐匿于外郊区的购物中心，却凭借使用新鲜食材，做出令人难忘的美食。这些食物与流行的工业化模式截然不同，在杂货店的冰箱里难寻类似的美味，其独特性不言而喻，尽管稳定供应难度颇高。
我们的工作选择亦是如此。也许你所从事的工作，就像那独特的新鲜香草，虽不迎合大众追求商品化的趋势，却能让你深感自豪。对于那些即便在不被普遍接受时，仍坚持为自己的“作品”添加独特“新鲜草药”的人而言，他们正用坚守诠释着独一无二的价值，也为世界带来别样的精彩。